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周谷堆批发市场农产品交易进入“一卡通”时代

来源:江淮晨报      2013/7/2 9:00:43

  拉着一车大白菜来到周谷堆,想换几张百元大钞。等等,这里已经不流行现金交易了,买菜卖菜都得刷“一卡通”。6月25日,记者来到周谷堆批发市场时发现,农产品交易全部进入了“一卡通”时代。菜贩从哪儿进的货,中间转了几道手?这一张绿色的卡片,不仅省去了交钱、找钱的麻烦,还实现了产地和去向的全流程记录。这意味着,肉菜追溯系统已经正式在合肥“大菜篮”上岗了。

  想进场交易?先报上“名号”来

  周谷堆市场蔬菜区东南角地磅称重处,是进场蔬菜的唯一入口。所有运菜车在这里称重、缴费,然后才能进场。

  昨天14点,在蔬菜区的入口处,批发商梅章平拉着一车香葱、大葱、四月青、青蒜、香菜准备进场,他将一卡通递交给地磅值班员张养稳,然后一一上报蔬菜的重量、产地信息,在他上报的同时,值班员仔细比对了蔬菜的产地证明,然后一一记录入卡。

  “现在,没有产地信息,蔬菜无法进场,更无法交易。”张养稳告诉记者,从今年5月2日开始,蔬菜车在这里又多了一道手续——理货,市场批发商将卡交给地磅值班员,一面称重,一面上报蔬菜品种及产地,地磅值班员则将每种蔬菜的所有信息录入卡中。

  一卡通记录肉菜“履历”全信息

  徐其敏是来自蚌埠的蔬菜商,全年都来周谷堆市场进货。昨天下午,徐其敏在交易结束后到市场结算中心打了一份交易清单,交易品种、价格、重量、卖方姓名全部显现。

  目前,周谷堆市场几百户蔬菜经营户全部拥有交易卡,来周谷堆市场进货的8000多个蔬菜商也全部更换了新卡,所有交易电子结算,每份蔬菜都有身份信息。通过一卡通,将蔬菜从买到卖、从产地到零售的流程信息全部记录。

  猪肉交易市场也在6月14日上马追溯系统,4家生猪定点屠宰点全部办卡,猪肉凭卡进场,用卡交易。和蔬菜一样,几百家到周谷堆市场批发猪肉的超市及二级批发商,也全部凭卡买肉。

  市民根据追溯码可查肉菜“身世”

  在 “大菜篮”开始对肉菜溯源的同时,在零售市场,部分超市和菜市场也已开始运行肉菜追溯体系。今年4月,芙蓉农贸市场一次性配发了60个“溯源电子秤”,并从本月起开始试运行肉菜追溯。电子溯源秤打印出的小票下端有20位追溯码,顾客凭借追溯码可查到肉菜的产地、进货渠道、重量以及价格等相关信息。

  “目前电子秤基本已经到位,对使用电子秤的商家、经营户来说,现在还需要一定时间的磨合期。”合肥市商务局市场监管处处长王刚告诉记者,按照计划,在今年年底前,合肥市的8个定点屠宰场,20家标准化菜市场、包括家乐福在内的45家大中型超市和48家团体消费单位将建成追溯系统。一旦质量出现问题,消费者根据追溯码,就可以一层一层找到蔬菜或者猪肉的“身世”。

  想一查到底尚需等待

  市民徐女士是一位全职妈妈,一直关注食品安全问题。她想知道,她在大小菜市、超市里购买的蔬菜、肉类,是不是凭一个代码,就能查到在菜市场的哪个摊位购买的?又是在全国哪个地方的菜地里种出来的?

  记者了解到,目前,在合肥除了周谷堆批发市场这样的一级批发市场环节,还有经开区的芙蓉农贸市场、包河区的创景宜购农贸市场等零售终端也已开始试运行肉菜流通追溯体系,但要实现肉类蔬菜在流通领域的各个环节都“有迹可循”,蔬菜和肉类产地的系统建设尤为关键,而目前全国的蔬菜产地还未全面普及这一系统。因此,要一张小票就能将这些信息呈现在面前,尚需等待。

  进展

  试点在35个城市铺开

  记者在商务部查询到,目前在全国已确定了三批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,其中上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、昆明、无锡市等10个城市是第一批试点城市;天津、石家庄、哈尔滨、合肥、南昌、济南、海口、兰州、银川、乌鲁木齐等10个城市为第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市;第三批试点城市共15个,为北京、太原、潍坊、郑州、西安、西宁、绵阳、芜湖、宜昌、贵阳、长沙、苏州、呼和浩特、长春、南宁。安徽目前仅合肥、芜湖两市在试点建设肉菜流通追溯体系。

  “产地、批发市场、零售终端都建立起来后,市民只需轻点鼠标,输入买菜时收银小票上的‘追溯码’,就能查到所购肉蛋禽菜的各类信息,简单说就是你买的一把蔬菜是来自山东寿光还是安徽庐江的哪个村庄。”

  一级批发市场环节 追溯体系基本建成

  2011年,合肥市被正式确定为全国第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。市委市政府高度重视,多次组织召开专题会议,并正式确定合肥市肉蛋禽奶追溯系统项目公开向全国招标。2012年5月17日,合肥启动肉类蔬菜流通追溯体系建设。

  肉类蔬菜流通追溯体系除了将建设市级肉类蔬菜流通追溯管理平台外,还有生猪屠宰、批发市场、菜市场、超市及团体采购共五个追溯子系统。根据规划,合肥首批将在2家大型肉菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市和48家团体消费单位建成追溯系统。商务部门透露,去年年底系统框架就已经搭建完成。周谷堆市场肉菜流通追溯体系的全面上线,意味着在一级批发市场环节,合肥市场的肉菜流通追溯体系基本建成。

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