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线下便利店做得最好的7-11,为什么也要做新零售?

来源:一卡通世界      作者:广东天波信息技术股份有限公司智能硬件事业部      2018/7/23 10:07:04

   作为线下零售便利店的鼻祖,7-11一直活得很滋润。2018年的7-11已经在全球开设了65000多家门店,截止到2016年全年,7-11便利店的全球营收高达2677亿元人民币,过去十年的毛利率基本达到90%,120万的人效率足以媲美阿里巴巴。

  7-11的成功在于它的“万能”,用卡通人物来形容的话,7-11就是哆啦A梦。24小时全年无休,多元化的商品,总有一家在附近,更厉害的是它还能提供各种服务。在日本,你可以在7-11吃饭、买书、买菜、交水电费、寄收快递、买票、复印传真、取款……麻雀虽小,但它的功能甚至比超级市场多。有人说,7-11不是一家商店,而是一家一站式公共服务公司。

线下便利店做得最好的7-11,为什么也要做新零售

7-11便利店提供多种服务

7-11成功的秘诀

让7-11甩线上电商一条街的原因,是它出色的线下经营技巧:

 

1、店铺选址:便利店最重视的选址问题,7-11会利用大数据找出该地段的黄金位置。周围是年轻人聚集的办公楼还是中老年人居住的社区?这些数据都会影响到100平米店铺里放什么和不放什么。小区附近的便利店,就需要保质期长的调味料、蔬菜,公司附近的便利店,就需要即食的简餐等……这些都会根据7-11收集的大数据来对应布局。

7-11便利店的店铺布局依据

  -11成功的秘诀

  让7-11甩线上电商一条街的原因,是它出色的线下经营技巧:

  1、店铺选址:便利店最重视的选址问题,7-11会利用大数据找出该地段的黄金位置。周围是年轻人聚集的办公楼还是中老年人居住的社区?这些数据都会影响到100平米店铺里放什么和不放什么。小区附近的便利店,就需要保质期长的调味料、蔬菜,公司附近的便利店,就需要即食的简餐等……这些都会根据7-11收集的大数据来对应布局。

7-11便利店早期的收银机键盘 

  随着智能硬件技术的提升,你甚至不用人工用键盘输入,仅仅需要顾客手机一刷,就能知晓用户的年龄和消费偏好,大数据的收集更便利快捷。天波智能工控机TPS400,采用嵌入式微处理器,能满足多种新零售形式和新零售场景,灵活多功能,广泛应用于智慧物流、无人零售门店、自助取货柜、智能快递柜等智能硬件控制,可以高速、稳定地将货物库存、支付信息、顾客消费等数据传输到后台。

天波智能工控机TPS400,适用于新零售智能硬件

  3、商品开发:7-11有一个150个人的商品研究团,他们每天会研究数据经营和数据分析,定期开发新产品。7-11不局限于提供“齐全”的商品,更会根据不同店面提供“个性化”产品,甚至很多人是冲着某店限定的商品来光顾,这才是真正的“千店千面”。要管理庞大的产品种类,就要保证供应链、物流和库存的有力掌控。据称,利用产业链数据和智能算法形成智能配对,7-11的库存天数可以压缩到10天。

  线下王者也要转型新零售

  可以看出,7-11表面是一个传统的零售店,但所运用的技巧和套路都蕴藏着新零售的基因。基于数据采集与驱动的经营模式和供应链管理是新零售的特点,也是7-11成功的关键所在。

  当阿里、京东这些互联网大头开始布局线下无人店时,7-11也正试水新零售,准备抢占线上流量。例如导入FRID检货系统,平时每日170分钟的检货时间能一下子短缩至8分钟,惊人的检货效率能为店铺节约80万日元左右的人工成本。

  同时,7-11还是日本首家引入POS信息系统的公司,POS系统的引入让7-11在整体把控产品动态,平衡收支情况等方面做得比同行好得多,也打通了从采购、信息整合、库存、商品决策、物流的整体链条环节。

  今年的CES大会上,7-11就率先披露了与日本丰田的合作,准备开发自由移动的便利店。使用丰田的无人箱式纯电动汽车在配送基地间进行货物的短途运送,消费者可以中途叫停“移动便利店”,甚至可以通过网络下单,预约“移动便利店”送货上门。以后不用“人找店”,而是将便利店直接“快递”上门。

  在新零售行业中,7-11将生产方与消费方连接起来,为他们搭建平台“赋能”,在最接近用户的地方收集和分析客户消费大数据,再推进生产、物流和商品开发,为顾客提供最优的产品,也打造出自己的特色。

  品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有餐饮、旅游、酒店、物流、零售、百货等行业的成功案例。

分享到新浪微博         责任编辑:苏洁   投稿邮箱:editor@yktworld.com
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