近期，广东珠海市市场监管局在全市餐饮单位、集体食堂等开展“光盘行动”，围绕“减少舌尖上的浪费，光盘行动传递正能量”等主题，营造勤俭节约社会风气，持续深化推进文明城市创建工作。

一、压实餐饮单位“光盘行动”社会责任

结合疫情防控工作，引导企业食堂、餐馆实施分餐制，积极推行小份菜碟、自助餐、公筷公勺等科学餐饮方式，预防减少各种疾病交叉传播;督促餐饮单位工作人员主动向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者合理点餐，做到“不剩菜、不剩饭”;引导消费者树立以“光盘”为荣、理性消费、节俭用餐和剩菜打包理念，要求餐饮单位公示不误导消费者超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒等四项承诺;要求餐饮单位在餐厅显著位置摆放“光盘行动”告示牌，在供餐场所张贴“文明用餐、以俭养德”等标语，形成拒绝剩宴、不讲排场良好风尚。截止目前，共检查餐饮单位约5.5万家次，责令整改157家。

二、社会共治，传承勤俭节约优良传统

依托网络平台、自媒体等开展“晒出光盘照”活动，通过点赞支持、评论认可、转发扩散等方式，扩大活动影响力，引领带动餐饮单位、市民群众成为“光盘一族。发挥行业协会、社区协管员、志愿者队伍作用，围绕“厉行节约、反对浪费”主题，通过日常巡查、社区活动、公益讲座、主题宣传等形式开展进社区、进学校、进企业宣传。利用网站、广播、微信微博、南方号、头条号等载体，全方位宣传发布“光盘行动”活动消息与消费提示。截止目前，共刊登宣传报道258篇次，发布科普宣传、消费提示346条;发放“文明餐桌光盘行动”海报、台卡等宣传物品17176份，组织开展宣传教育活动5次，全面提高居民、学生“光盘行动”认知度和参与度。

三、建立制止餐饮浪费长效机制

把“光盘行动”与日常工作有机结合，利用日常检查、行政许可、返校复学等机会，向餐饮单位、集体食堂宣传“光盘行动”意义、理念。协助餐饮单位、集体食堂完善各项制度，落实责任，对食堂工作人员进行定期培训，明确餐饮企业主体责任，把节约粮食、珍惜资源要求融入企业经营理念。要求餐饮单位采取点餐提醒等措施，引导消费者合理点餐。将珠海第一中学、第二中学，斗门一中等学校食堂好的经验做法进行大力宣传推广，通过“小手牵大手”等方式，推动“光盘行动”从娃娃抓起，培养不偏食、不挑食、不浪费良好习惯。