今热点:原材料价格大涨超40%!这里的啤酒厂商 提前4个月囤货
发布日期: 2023-01-31 22:59:10 来源: 央视财经


(资料图片)

日前,英国物价飞涨,作为生产啤酒所需的关键原材料,麦芽的价格也不断上涨,一些啤酒厂商不得不开始提前大量囤积麦芽。

米尔顿啤酒厂坐落于英国英格兰东部,在这家啤酒厂的仓库里,堆满了一袋袋麦芽。酒厂总经理奈斯比称,以前酒厂一般都是在需要的时候才会订购麦芽,但过去一年,由于生产啤酒所需的关键原材料麦芽的价格已经上涨了40%到50%,他开始囤积这些原材料,提前购买三到四个月的量,以避免价格进一步上涨,降低生产成本。

英国米尔顿啤酒厂总经理查德·奈斯比:我们正在应对我们所见过的最大幅度的价格上涨,我们已经经营23年了,这样的价格飞涨很少见到。

奈斯比表示,在过去的一年里,由于成本上涨,他已经把啤酒的价格提高了7%。与此同时,在他经营的酒吧里,为了维持经营,各种餐食也不得不提价。去年,酒吧里比萨饼售价为13到14英镑。但由于制作比萨所用的西红柿价格上涨了50%,现在比萨的价格已接近15英镑。尽管售价小幅上涨,但仍然难以抵消成本的快速增加,企业经营困难重重。

英国米尔顿啤酒厂总经理查德·奈斯比:我们不能把所有的成本上升都转嫁出去,也不能立即转嫁。我们面临的价格上涨是非常不稳定的。例如,在六个月之前二氧化碳上涨了600%,但难以预料未来还会涨多少。

(文章来源:央视财经)

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