再过几天只能买干花生米 近两周产自山东的新花生在苏州大量上市
发布日期： 2022-09-06 07:56:25 来源： 扬子晚报
“今年的新花生上市了，现在不买下周就不鲜了。”近日，记者走访多家农贸市场了解到，近两周产自山东的新花生在苏州大量上市了，售价在4-7.5元，较去年每斤上涨1-1.5元。
在葑门横街农贸市场和农发新民桥菜市场，记者看到许多花生摊位的标签上写着“新花生”，也就是今年刚结的鲜花生，产自山东。“已经上市一周多了，再有不到一礼拜就没有鲜的了，只能买到晒后的干花生了，现在价格7元一斤，一天能卖到七八十斤吧，”摊主吴女士对记者说。
另一家卖花生的店内，老板陈女士卖的花生米是剥好的，“进货时就进的是剥好的花生，这种剥好的油炸比较方便。”据陈女士介绍，今年鲜花生售价7.5元一斤，去年6元左右。目前每天卖一百多斤，预计再过一周销量会提高，每天大约可以卖到二百斤到三百斤。“来买花生的人都认准山东产的，”陈女士说。
随后，记者来到农发陆慕菜市场，这里的鲜花生与葑门横街和新民桥不同，大部分是带壳的，价格在4-6元不等。摊主魏先生介绍说，带壳鲜花生价格比剥皮的便宜一些。“山东花生每年都是这个时间结下来，再过几天，山东鲜花生就收得差不多了，我会把它们晒成干的，卖干花生米能卖到明年八月份，然后再收下一年的鲜花生卖，”魏先生说道。
“这个鲜花生用盐水煮是最好吃的，新鲜呀，就吃它原本的味道。喜欢加些调料的可以放花椒、大料煮一煮，卤花生做小菜是最好的。”正在挑选花生的市民郑女士表示。(实习生 杨唯一 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青)
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