全球快消息！百年罕见干旱重创葡萄酒 干旱会使葡萄酒变味吗
发布日期： 2022-08-19 20:51:51 来源： 央视财经
(资料图片仅供参考)
今年夏天以来，高温和热浪持续席卷美国多地。美国加州的索诺玛县，是加州葡萄酒的重要产区，也是加州最早宣布处于干旱状态的地区之一。县政府表示，今年上半年是过去128年来最干燥的6个月，降雨量比正常水平少了20英寸。如今葡萄收获的季节已经临近，位于索诺玛县北部的葡萄酒窖表示，持续数年的干旱天气确实对葡萄生长带来了影响。有酒庄经营者表示，现在是葡萄的转色期，葡萄中的糖分开始增加，而酸度开始减弱。如果土壤过于干旱，将不利于糖分积累和上色。
（文章来源：央视财经）
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