全球快看点丨鸡蛋短缺危机愈演愈烈！美国流行“租母鸡” 租赁套餐“月租”超千元套餐包括三只成年产蛋母鸡……

发布日期： 2023-03-12 10:38:40 来源：每日经济新闻

一场史上最严重的禽流感正席卷美国，波及美国47个州的约5800万只养殖禽类和野生禽类。与此同时，为了获得足够的鸡蛋，最近，不少美国民众开始在后院养鸡。

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美国流行“租母鸡”

据央视财经3月11日报道，美国加州希尔兹堡市的一位经营“母鸡租赁”业务的农场主埃里克·斯特罗瑟表示，由于最近需求强劲，他在当地的农场已经租出了所有的母鸡。

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美国加州农场主埃里克·斯特罗瑟：鸡蛋价格飙升、超市缺货，确实吸引了很多顾客到我的网站来查看(母鸡租赁)服务。

埃里克·斯特罗瑟的农场租赁套餐包括：三只成年产蛋的母鸡、移动鸡舍、家禽喂食器和饮水器以及饲料等。一个月的租赁价格在税前175美元(约合人民币1208元)，对于一些地理位置更远的地方，租赁价格也会更加昂贵。如果按每周产二十个鸡蛋来算，成本远远高于如今超市的售价。但一些顾客表示，养鸡在保证鸡蛋供应的同时，也能增加不少乐趣。

如今在加州，12个一打的鸡蛋价格平均4.5美元左右，而去年同期只需要2.35美元，涨幅超过90%。目前很多超市依然维持限购的政策，这显然推动了美国民众对“后院养鸡”的热情。在谷歌搜索上，美国民众对“养鸡”这个关键词的搜索兴趣在过去几个月内显著增加。

美国某租鸡公司联合创始人菲尔·汤普金斯：“销售额方面，我现在没有看具体数字，因为接订单已经忙不过来了。但可以说，今年销售额同比至少上涨了25%。”

爆发史上最严重禽流感

据红星新闻3月7日报道，目前一场史上最严重的禽流感正席卷美国，波及美国47个州的约5800万只养殖禽类和野生禽类。美国疾病控制和预防中心(CDC)表示，为了预防禽流感的爆发，该机构已经向药品制造商提供了流感病毒样本，这可能成为人类疫苗研发的基础。同时，他们还在探索商业检测制造商是否愿意进行H5N1(禽流感病毒毒株)测试。

此外，负责农场动物健康的联邦农业部官员表示，他们已经开始测试可能有效的家禽疫苗，并正与行业领袖讨论大规模的禽流感疫苗接种计划，这在美国尚属首次。

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部分禽流感专家认为美政府应该尽快推进疫苗接种活动。“在目前的情况下，我们应该为美国的家禽接种H5N1疫苗。”孟菲斯圣裘德儿童研究医院的禽流感专家罗伯特·韦伯斯特说，“这样可以‘防止(病毒)不可避免地传染给人类’。”

埃默里大学的流感病毒学家阿尼斯·洛温也表示，“只要让病毒不广泛传播，就能降低人类感染病毒的可能性。”他补充说，接种疫苗“也会减少病毒变异至人传人的可能性”。

据报道，美国是世界上最大的家禽产品出口国之一，而疫苗接种计划可能会令出口变得更加困难。因此，各家禽协会的意见并不统一存在分歧。部分协会表示疫苗接种可能会导致贸易限制，从而破坏60亿美元的家禽出口行业。美国国家鸡肉委员会负责传播的高级副总裁汤姆·斯佩尔表示，肉鸡行业有18%的肉类用于出口，失去出口鸡肉的能力将使得行业损失“数十亿美元”。

明尼苏达大学的禽类健康专家卡罗尔·卡多纳博士称，对贸易禁令的恐惧是对家禽进行大规模疫苗接种的巨大障碍。