又一款实验室培育肉获美国FDA批准供人食用
发布日期: 2023-03-22 10:59:57 来源: 界面新闻


(资料图片)

路透社3月22日消息,美国食品药品监督管理局(FDA)21日发布文件称,总部位于加州的培育肉公司GOOD Meat已获FDA许可,可将其实验室培育肉投放市场。

GOOD Meat的实验室培育鸡肉是第二款获FDA批准供人食用的人造肉产品,美国UPSIDE Foods公司的人造鸡肉于去年11月成为美国FDA首次批准的实验培育肉制品。

据了解,这种鸡肉经由取自活体动物的细胞在不锈钢容器中培育而成,含有高蛋白和丰富矿物质。培育肉行业的企业们认为,这种人造肉对环境有益,可减少来自畜牧业的温室气体排放,此类排放占整体排放的14.5%。

(文章来源:界面新闻)

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